ごめん。これでよかった。

>>> (lambda st, en, skip=1: [chr(i) for i in range(ord(st), ord(en)+1, skip)])('Z', 'A', -2)
['Z', 'X', 'V', 'T', 'R', 'P', 'N', 'L', 'J', 'H', 'F', 'D']