リポジトリにインポートされたファイルにデフォルトで
特定の属性の設定を強制するようなことはできますか？

クライアントにTortoiseSVNを使えばそちらの設定でイン
ポート時に属性を設定することはできましたが、クライ
アントに関わらずサーバ側ではできないのかなと。