とりあえず以下のように自分でマクロを作ってみたらうまく表示できた。
#define ListView_InsertColumn_W(hwnd, iCol, pcol) \
(int)SendMessageW((hwnd), LVM_INSERTCOLUMNW, (WPARAM)(int)(iCol), (LPARAM)(const LV_COLUMNW FAR*)(pcol))
これだけで問題ないんだろうか？