いろいろ調べたところ、不具合の理由は、
site-packages の中に置いた sitecustomize.py

中身
import sys
sys.setdefaultencoding("mbcs")

が、なにも効いていないようなのが理由だと思えます。

当方 winですが、実行したいプログラムの冒頭に
# -*- encoding:mbcs -*-
と置けば、問題ないのを確認しました。

初歩的躓きに、付き合ってくれてありがとう。