Servlet(Struts使用)上でJFreeChart使っています。

ttp://www.fireproject.jp/feature/jfreechart/advanced/simple_servlet.html
この方法でグラフがでるところまではできたのですが、
出力したグラフ上に、日本語が表示しません。

ttp://www.atmarkit.co.jp/bbs/phpBB/viewtopic.php?topic=16194&forum=12
上記サイトに、日本語文字化けの対応は書かれてはいるのですが、
表示しない場合の解決法がわかりません。
（一応、上記対応は実施しました。）

日本語が表示しない原因として考えられることは何がありますでしょうか。
あわせて、上記文字化け対応が反映されているかどうかの確認する方法もご教授いただけたらと思います。