なあ、Mac専用アプリって言語とか何使うのがメジャーなん？

WindowsだったらMFC(笑)とかVBとか.NETとか
Linuxだったらqtとかgtkとか

Macではこれらにあたるのは何？
CarbonとかCocoaとかObjective-Cとか関係が良く分からん・・・