Tracは年4回程度バージョンアップしてるし日本語版やTrac月が追従するので年10回くらいニュースがあるし、
Wikiとリポジトリブラウザが付いてるし、PluginやMacroで出来たり、
XML-RPCでEclipseと連携したりするので話題に事欠かないのだと思われ。

自分の職場は少なくともBugzilla,Mantis,影舞,Trac,JIRAの5つが使われている。
自分は影舞+PukiWiki+ViewCVS → Trac へ移行したクチ。