文字列をどっかに確保して、そのアドレスをポインタへ取得しているに過ぎないから。
（組み込み系なら、ROMに確保される可能性大）
そのどっかが、データ書き換え可能な領域にあるという保証は出来ない。
配列で確保していれば、書き換え可能な領域に確保されている。