こっちでいいのかな？初心者なんですが質問させてください。

日付　項目1　項目2　・・・
20061019 a e　・・・
20061020 b f
20061023 c g
20061024 d h

のようなデータがあったとします。
行が一つのインスタンスになっていて、日付をキーとしてデータを取得したいのですが
このようなデータを格納するのに、なにかいいクラスないでしょうか？(多次元のHashとか？)

例えば、key=20061023　のときに下記のようなメソッドを作ってデータ取得したいと思っています。

get項目1(key) →　return c
get項目2(key) →　return g
get項目1(key,1)　→　return b (keyの1日前の項目1のデータ)