↓のやつがマニュアルどおりの結果になりません。padding に何を指定しても、
すべて空白になってしまいます。

http://www.ruby-lang.org/ja/man/?cmd=view;name=String#center
p "foo".center(10,"*") # => "***foo****"
p "foo".ljust(10,"*") # => "foo*******"
p "foo".rjust(10,"*") # => "*******foo"

# => " foo "
# => "foo "
# => " foo"

ruby 1.8.2 (2004-11-03) [i386-linux]
ですが、どのへんに問題があるんでしょうか？