まて。
そりゃブラケットの外の話だろう。
ブラケットの中では、記号で表されるメタ文字は
二つの例外を除けば普通の文字だから
\Qとか使う必要ないって。つか無意味。
逆にこれをしているせいで\もマッチするように
なってしまっている。

perlreのversion 8 Regular Expressionの
三番目のパラグラフのあたりをよく読んでごらん。