あぁもう、>>522に答えてほしかったのに。
情報隠蔽はアクセッサ等を用意して、フィールドを不可視、もしくはアクセス不可にすること。
カプセル化はさらに進んで、実装を隠蔽したりする。
もちろん、情報隠蔽はカプセル化に含まれる。

なんか間違ってます？