erbなんですが、

do_erbみたいな関数を作って、erbを呼び出そうとしたのですが、
呼び出し元のローカル変数をerb内に渡せません。
なんとかする方法はないでしょうか。

def do_erb(in_file, out_file)
　open(in_file) do |f|
　　tmplate = ERB.new(f.read)
　　open(out_file, "w") do |dest|
　　　dest.write(tmplate.result)
　　end
　end
end

def make_erb do
　text = "Hello, World"
　do_erb "hoge.txt.erb", "hoge.txt"
end

---- hoge.txt.erb
<%= text %>