MinGwのインストールは、他スレで教えてもらったここが分かりやすかったよ。
ttp://www2.atwiki.jp/ccw/pages/5.html

LinuxでのC++プログラミングについてはこの本が分かりやすかったけど、なんと絶版に。( x_x)
一応amazonなら中古が手に入るみたいだけど。
ttp://www.amazon.co.jp/gp/product/4881359568/