strconvはそもそも知っているつもりなのですが・・・・
単純にbyteの配列に、strconvの戻り値を入れることはできませんよね？

ですので、strconvを使用してbyte配列に入れるには、midbだの何だのを使用して、１文字ずつ入れていくのですか？