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会社の先輩なんだろ
納得いくまで聞けばいいのでは？

うちでもデータアクセス用のクラスを作ってそこで管理してる
メリットと言えるかどうかわからないが、DBへのアクセス関係を纏めることで
DB関連のコードが変更になっても対応が容易

あと結構へのアクセスはよく似た処理が多いから纏めてる