ゲーム業界でゲームミュージックだけをプログラミングするプログラマなんていねーよ。
プログラマはゲームハードをコントロールする全てのノウハウを求められる、特に今は三次元CGだな。
音楽を作るのは、作曲・編曲担当だ。
あるいは、ハード屋に行って、音楽チップを制御したいならアセンブラをおぼえる必要がある。