// こんなもんかな
const int rowLen = 10;
const int setLen = 3;
const int rowSize = rowLen + 1;
const int setSize = rowSize * setLen;
char newStr[1024];
newStr[0] = '\0';
for (int rc = 0; rc < setLen; ++rc) {
for (int ic = 0; ic < x; ++ic) {
sprintf(strchr(newStr, '\0'), "%.*s", rowLen, & str[ic * setSize + ir * rowSize]);
}
}