localtime()を使わない場合、struct tm * jt;でポインタを宣言した後初期化もしないで代入してはダメ。
また、localtime()で戻されるポインタが指す領域もlocaltime()が抱える静的領域なのでそれを加工してはダメ。

書くならこんなもんかな。
#if 0 /* localtime()の例 */
time_t tt = time(NULL);
struct tm * pjt = localtime(& tt);
#else /* 自分で代入する例 */
struct tm jt = {33, 11, 5, 1, 1, 100, };
struct tm * pjt = & jt;
#endif
char buf[30];
strftime(buf, sizeof(buf), "%F %r", pjt);

strftime()の使用例などについてはこちら参照。
ttp://www.linux.or.jp/JM/html/LDP_man-pages/man3/localtime.3.html
printf()で愚直に詰めるのはアナクロだと言うことを知らないアナクロな表現者は多いと言うことだね。