>>293さん
レスありがとうございます。
ア、確かにそうですね。理解できました。
今、呼び出し元で初期化*hoge_de = 0;の行を入れてみたら、
アクセス違反となってしまいます。

呼び出し元：
int *hoge_de;
...
　*hoge_de = 0;
...
　　　　hoge_func(hoge_de, 0);
...