【質問テンプレ】
[1] 授業単元： プログラミング演習
[2] 問題文(含コード&リンク)：
身の回りで構造体で表せるものを探して構造体として定義。
構造体の各メンバの値を表示する関数を作成し、使用せよ。
構造体の各メンバに値を代入する関数を作成し、使用せよ。
上記全てのプログラムを１つにまとめ、mainから呼べるようにせよ。
[3] 環境
　[3.1] OS：UNIX
　[3.2] コンパイラ名とバージョン：わかりません
　[3.3] 言語：C
[4] 期限：2006年02月01日09:30まで]
[5] その他の制限：
リンクトリストを使うんだと思います。
mallocで１つのセルのメモリを獲得することで動的にメモリを確保してください。
構造体は
struct family{
char name[100];
int age;
struct family *next;
};
という感じになるのでしょうか。。。
それぞれmainでmenuから選択できるようにしてください。
ライブラリはstdio.h、string.h、stdlib.hのみ使用可です。

別質問なんですが下記の*newListってなんでしょうか。また**の意味もわかりません。
struct LIST * newList( struct LIST ** pstart){
　　・・・
}

どなたか、夜分遅くに申し訳ありませんが、よろしくお願いします。