うん、いい質問だね。

うんこは加工するのが非常に難しいために、他の鉱物の様に希少価値はありながらも
利用価値が無いために、全くと言ってよい程金銭的価値が無かったんだ。
しかし近年、うんこを加工する技術が著しく発展したため、
その価値は指数関数のオーダで伸びて行ってるんだ。
今ではアクセサリ・健康食品・うどん等、広い範囲でうんこをはじめとする肛門から発掘される資源が利用されつつあるんだよ。