あ〜。そこは実は私も悩んでいたんです。
あの関数は、手持ちにある材料の個数を、製品1つに必要な材料の量で割って、いくつ作れるかを計算する関数です。
んで、材料の必要量は小数点以下も使って現したかったので、
アイテムの構造体にdouble（またはfloat)を使うのは先に決めていたんです。
そうでないと、表示とかでいちいち計算しなおさないといけないので。
んで、floorは、ついでに使ってみたかったってだけなのでいいのですが、
(int型/double型)で計算する時には自動的に型変換が行われるので、
(double型)/(double型)で計算してくれるから、問題は無いはず、だったんですよね。
だから、{int number= int number/ double volume } でもよさそうだったんですけど、
実際にやってみたら、うまくいかなかったんです。
int number が　10で返るはずが 9になったりして。
どうも計算機上の２進数での丸め誤差というのが問題っぽいのですが、よく分からなくて…
とりあえず、あれで直ったのであれでやっておいたんですけど。どうなんでしょうね？
ちなみに、テスト用に下の関数を作ってみたのですけど、処理系依存で結果が変わったりしますか？
http://himatanuki.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/uploader/src/up0055.lzh