みなさんはどういう場合に属性使いますか?

<人>
<名前 姓="山田" 名="太郎" />
<体型 身長="160" 体重="55" />
</人>

みたいなのと

<人>
<名前>
<姓>山田</姓>
<名>太郎</名>
</名前>
<体型>
<身長>160</身長>
<体重>55</体重>
</体型>
</人>

みたいなのはどっちが妥当ですか?