(他と衝突しない)ファイル名を作る
ファイルを書き込み+排他で作ってファイルポインタを返す
の一連の処理をクリティカルセクションでやるのはどうか.

>>42の「そもそも〜」は合ってると思う.
>>33の関数だとファイルを "wb" で作っても fclose ですぐ閉じる
ようになってるから.すでにあるファイルを "wb" で開くと
元のファイルは破壊される.