これで満足か？

1/2
for(i=0; i<biHeight; i+=2){
　　for(j=0; j<biWidth; j+=2){
　　　　ｆwrite(&iArr[i][j], sizeof(unsigned char), 1, fp2);
　　}
}

2倍
for(i=0; i<biHeight; i++){
　　for(j=0; j<biWidth; j++){
　　　　ｆwrite(&iArr[i][j], sizeof(unsigned char), 1, fp2);
　　　　ｆwrite(&iArr[i][j], sizeof(unsigned char), 1, fp2);
　　}
　　for(j=0; j<biWidth; j++){
　　　　ｆwrite(&iArr[i][j], sizeof(unsigned char), 1, fp2);
　　　　ｆwrite(&iArr[i][j], sizeof(unsigned char), 1, fp2);
　　}
}