シンボルは値なので、 1 = 10 とかいった代入ができないように、もちろん代
入もできない。というかそういうモノではない。

シンボルは一種の文字列と考えるといいと思う。
ただし、コンパイル時に数値に変換されている。だから比較はメチャ速いけど
文字列として弄ることはできない、という感じで理解すればいいんじゃないかな。