>>83
たとえば24bit幅100pixelなビットマップの12行目を黒に塗りつぶす場合
int line = 12;
char* ptr = static_cast<char*>(Bitmap->Scanline[line]);
for(int i =0; i<100; i++)
{
  *ptr = 0; ptr++; //青
  *ptr = 0; ptr++; //赤
  *ptr = 0; ptr++; //緑
}

あとは考えれ。