どうも、一致しているベクトルだったらそれに置き換わるんですが
無い場合は一番近いベクトルを選ぶところを、一番近いものではなく
コードブックで一番上にあるベクトルにおきかえているようなきがします
（画像ツールで見た結果）

624でいったのは、コードブックサイズを増やせば完全に復元されるといういみで
例えばコードブックサイズが256なら一致する256ボクセル以外は０であらわされていました。
（０がコードブックで一番多い代表ベクトル）

なのでおそらくコードブックの中のベクトルで一致しなかったら
コードブックの一番上のベクトルに置き換えられているようです
どうやって直せばいいのでしょうか・・・やってはいるんですがどうも595さんのが
私には難しすぎて。・・・