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そもそもWindowsだったらショートカットを使えば良い訳で・・・
どうしても、というならWindows Script Hostを使う
JScriptもしくはVBScriptベースのプログラムを組めばいいかと。
(多分バッチファイルよりもずっと強力かつ本格的なプログラム作れると思われ)