>>426-428
助言ありがとうございます！
ダブルクォートは、バックスラッシュの書き間違いですすみません。
最初、PHP使っていて標準のCSV関数を使っていたら、
漢字コードのバックスラッシュを勝手に解釈されてわやくちゃになってしまいました。

Perlだと漢字変換せずにもっとすっきりした書き方ができるかなと思っていました。
>>427のPerlメモは参考にさせていただきます。助かりました。