「C/C++の関数の一部をRubyに投げたい」の意味が分からない。
C/C++で書かれたプログラムをRubyから呼びたいってことなら、わりと簡単。
Rubyで書かれたプログラムをC/C++から呼びたいなら、わりと面倒くさい。

いずれにせよREADME.EXT.jaでわからないなら
RHGをかじるか、Rubyのソースを読むのがいいかと。