えぇっと、何かレベルの高い洋書の話されてるところすみません。

推薦書まとめサイトとか見たんですが、
独習JavaかCore　Javaが良いのかなって思いました。
（C経験者で1年ほど大学の研究室ですが、コンソールアプリをシコシコ作ってました）

C++、OOP経験はありませんが文法とかは一からするまではないのかなと…

上で挙げた2冊は分厚いので少し敬遠＆シルトはあんまり好きじゃないので、
JavaでのAccelerated　C++みたいな感じのありませんか？
これがCore Java何でしょうか。

まとまりのない文になって申し訳ないです。