おはよう。とりあえず>>1の言う「意味のあるGUIアプリ」は「勉強用のサンプルプログラム」の応用と集合だから、
簡単なアプリ（単純な機能しか持たない、2000行以内のアプリとか）を何十も作れば何かが見えてくる、かも。
まずはその自虐的な思考と「僕はできません、見当もつきません」というポーズをやめたほうがいい。損するから。
実際、これだけの本を読破したのなら大したものだと思う。今はこれ以上お金はかけず、ソースを読み漁った方がいいかもね。

でも、1番のオススメは受験勉強。専門学校に行くくらいなら、入れる公立の大学に行って独学した方が何倍もマシ。
朝から熱く語ってしまってお恥ずかしい。なんだか昔の自分を見ているようで黙っていられなかった。長レスすまん。