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ソースはよく見てないが、 += が出来たのなら

cStrType & cStrType::operator + (const cStrType &ob) {
　　return cStrType(*this) += ob;
}

でいいような気がする。
ソースを見たらコピーコンストラクタ無かったっぽいから、それを定義するか、
　　cStrType tmp;
　　tmp = *this;
　　tmp += ob;
　　return tmp;
だな。
+ と += みたいなのは１つ定義したらそれを使って他を定義するのが基本だと思う。