>300
QueryInterface()すると7のインターフェイスを貰えるかもしれない。でも貰えないかもしれない。
素人はヘルプにあるように
hRet = DirectDrawCreateEx(NULL, (VOID**)&g_pDD, IID_IDirectDraw7, NULL);
とでもしとけば。
玄人はCoCreateInstance()で華麗にゲット