多次元配列の場合、
あなたが示した配列では、int arg[5][10];

（第一次添え字　*　第二次要素数）　＋　第二次添え字

がポインタ演算のさいの加算値となりますのでご注意を！
arg[3][7]; の場合、
(3*10)+7
となります。