何が解らないんだ？ irb？

a=b="a" みたいに、連続した表記はちょっと見たかんじでは見当たらないが、
特別に説明するものでも無い気がするし……
<< は、String のところにベタに載ってるし、p は組み込み関数の所に載ってる。
ttp://www.ruby-lang.org/ja/man/index.cgi?cmd=view;name=%C1%C8%A4%DF%B9%FE%A4%DF%B4%D8%BF%F4;em=p%28%29

というか、初心者なら適当な本を買った方が良いよ。
学習には、リファレンスマニュアルと学習本では、やっぱり学習に分がある。