pythonでCGIを書いてます。
フォームからの情報をテキストに書き込む時に『utf-8』で保存したいのですが
どのようにすれば可能でしょうか？

現在は単純に
form = cgi.FieldStorage()
value = form['value'].value
f = open('test.txt','w')
f.write(fix(value)) #　fix()は"\r"を""に置き換えしているだけ
f.close

だれか教えてください