Mail::Header、自分のPCに入っていたんで、perldocでマニュアル見てみたんですけど、
あまりよく分かりませんでした。
getメソッドが使えるのかな。
Fromヘッダの内容は、変数に入れてあるんですけど、
new Mail::Headerには、標準入力か、ファイルディスクリプタ？しか
渡せないんですかね。（ファイルからの入力しかできない？）
すこし試してみます。。