Dateっていうクラスがあって、

ostream& operator << (ostream& os, const Date& d){
os << d.month << d.day << d.year;
return 0;
}

この関数もあるわけなんだけど、このostreamをintとかvoidみたいに使っているのが
いまいち、よくわからないんです。
osっていうのが、ファイルだから、それを受け渡しするときに使うってこと？
でも、なんでosをreturnする必要あるんですか？
ファイルは、存在するわけだから、またメインなり、どこかで、開けばいいんじゃないんですか？