と言いつつ考えてみた。

* class Config にグローバルデータを集中させる。
* それを @config に入れとく。
* @config の各メンバにアクセスするメソッドを集めたモジュール ConfigAccess を作る。
* include ConfigAccess しまくる。もしくは Object に include してしまう。

コード例

module ConfigAccess
 def cgi_url() @config.cgi_url end
 def site_name() @config.site_name end
end
include ConfigAccess

class Wiki
 def initialize(config)
  @config = config
 end
 def foo
  cgi_url # Configのメンバにアクセスできる
 end
end