こういった感じで文字列を連結すると、&がなぜか消えてしまいます。

sprintf(send_buf,"UserID = %s&_word = %s",
User_Edit->Text.c_str( ),
Passward_Edit->Text.c_str( )
);
ShowMessageで中身を確認するときは消えてしまうものなのでしょうか？
POSTができない…