servletからPrintWriterを使ってString型の文字列を出力し、csvﾌｧｲﾙを作成しようとしています。
//ヘッダー部書き出し
PrintWriter out=new PrintWriter(new BufferedWriter(new OutputStreamWriter(response.getOutputStream(),"Shift_JIS")));
response.setContentType("application/octet-stream-Dummy;charset=Shift_JIS");
response.setHeader("Content-Disposition","inline;filename=excep.csv");

out.write("タイトル" + "," + "<script>");
上記のように文字列にタグが含まれていると上手くcsvとして開きません。
PrintWriterを使ってタグを文字列として出力することはできないのでしょうか？

よろしくお願いします。