前者はローカル変数を引数として渡し、後者はグローバル変数を使っている。以上。

何が知りたいのかよく分からん。
「プログラム変数の受け渡し方法の違い」って何よ？
同じ出力結果になるソースを提示されても非常に説明しづらい。
違う結果になるソース貼られて「どうして違うの？」なら答えやすいけど。