Textプロパティには
複数行テキスト ボックスのテキストの読み取り、または設定には、 Lines プロパティを使用します。
と書いてある…。

Linesプロパティには
テキスト ボックス コントロールの Multiline プロパティが true に設定されているときに、
テキストに改行文字が表示されると、改行文字の後ろに続くテキストが配列内の新しい要素に追加されて、別の行に表示されます。
と書いてある。

改行文字の定義は\n単独が不可ってことは、Environment.NewLineしか思いつかない。