PCカメラの映像から、物体の移動を検知してごにょごにょするソフトを作りたいと思うのですが
こういうものって一般的に何技術って言うんでしょうか？
またこれに関連しそうなアルゴリズム、他OCRのアルゴリズムなども知りたいのですが
そういうものが載っている書籍またはWEBサイトがありましたら教えてください。