質問の仕方が変でした。すみません。

カラー写真（画面）を白黒やセピアっぽい写真（画面）に
変換したいのです。

まさか、１ドットずつ色情報を読み込んで補正して行く
とも思えないし、なんかそういうマスク処理方があるの
かな？と思って質問した次第です・・・。