すみません。Stringクラスのコンストラクタで、new String(request.getParameter("name"),UTF-8)と
指定するとUTF-8のところでエラーになります。

エラーは以下の通りです。

Lesson06.java:18: シンボルを解決できません。
シンボル: 変数 UTF
場所 : Lesson06 の クラス
String strName = changeStr(new String(request.getParameter("name"),UTF-8));
^Lesson06.java:18: シンボルを解決できません。
シンボル: コンストラクタ String (java.lang.String,int)
場所 : java.lang.String の クラス
String strName = changeStr(new String(request.getParameter("name"),UTF-8));

どう指定したらいいんでしょうか？Javaのドキュメントを見てもUTF-8で問題ないと思うんですが。
宜しくお願いします。