一応テストコードはこんなんで試しましたが、parentのsleep(30)の間に、
あんまり意味はなさそうですが、一応別プロセスということでシェルから
catでファイルを見ましたが、何度やっても/tmp/mmap.txtに繁栄されていました。
よく考えてみるとこれが実際にディスクに書き出された結果なのか、
それともpage cacheをただ読んでるだけなのかは判別できないですね。下のFigure2を見ても分るように。
http://www.usenix.org/publications/library/proceedings/usenix2000/freenix/full_papers/silvers/silvers_html/
どうやって確かめるんだろ。